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春茶大战已经开启,怎能少了这份春茶秘籍?
2020/2/29 12:27:21 无墨记茶业  无墨记  点击参与讨论
 

春天,是悄无声息的代名词,我们很难察觉到春天的到来,殊不知,一抹春茶早已将春天的行踪暴露无遗!


春茶,一般指的是越冬后茶树在春天里萌发的芽叶制成的茶。历经一冬的休养生息,早春茶的芽叶长得甚是细嫩绿润,内含营养物质极其丰富。制成的茶香气纯正,滋味鲜爽怡人。对于茶人来说,这么好的茶,怎么忍心错过?


早春茶来了

这不,为了让您提前感受春的气息,【无墨茶库】迎来【早春尝鲜系列】,布朗早春、景迈早春、毛峰、月光白、乌龙红这5款。每一款早春茶品,新鲜出道,饱尝春味。每一款早春茶品都是精心制作,最大程度保留原始鲜香,紧锁鲜活美好,只为让您的唇齿之间萦绕鲜活。


早春尝鲜系列

布朗早春:精选布朗山早春乔木一芽一叶为料,芽毫显露,内质丰富,鲜爽甘润,香气高、回甘快。


景迈早春:精选景迈山大叶种晒青毛茶为料,芽毫显露,内质足,抢先品饮春韵兰香。


早春毛峰:精选西双版纳普洱茶主产区生态绿茶,芽毫显露,滋味甘醇,纵享高度鲜爽。


春茶购买秘籍

相信茶友此刻已经是摩拳擦掌,想要畅饮春味了。别着急,先收下这份春茶秘籍,以下几个方法助力您选购到味美质优的春茶。


一看

分为干看和湿看。所谓干看,就是在茶叶冲泡之前观看茶叶的外形、色泽。通常情况下春茶的叶子裹得比较紧实,壮实而肥厚,有的还有毫毛,色泽鲜嫩。从形状来看,一般卷曲程度高的茶叶滋味更为丰厚浓郁。


所谓湿看,就是在茶叶冲泡之后观看汤色褐叶底。春茶的汤色绿中透黄、澄澈明净,而经过长时间放置的春茶,汤色黄褐暗淡,毫无新鲜感。细观叶底,鲜嫩而有活性。


二摸

如若购买的是散装春茶,可以用拇指、食指和中指轻轻拿捏,感受茶叶的干燥程度。如果干爽,说明茶品质量保持良好;反之则茶叶已经有可能受潮。


用手轻摸感受茶叶的重实程度,如果茶叶有重实之感,说明茶叶内含物质高,品质、风味都上佳;如果茶叶有轻飘之感,说明茶叶品质并没有说的那么好。


三品

品一款茶,可以从香气、滋味、气韵这三个方面来评判。新鲜出炉的春茶带有独特的清香,喝起来鲜爽怡人,没有异杂味。香气鲜爽持久,因春茶氨基酸含量最高,喝起来自然鲜醇爽口,欲罢不能!



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