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    • 152019-10
      中国茶文化与儒、释、道的关系
      中国是茶的故乡,而中国的茶文化,更是中华文化的重要组成部分,不管是王侯将相还是文人骚客,不管诸子百家还是平民百姓,无不都以茶为好。中国人的最基本的生活即所谓开门...
    • 282019-08
      诗礼传家,承载厚德——孔家作坊茶礼文化发布会圆满召
      诗礼传家,承载厚德——孔家作坊茶礼文化发布会圆满召开,人民日报、凤凰新闻、搜狐新闻、百家号等众多重磅媒体报道。 8月23日,福鼎白茶——孔家作坊,茶文化主题“传...
    • 142019-10
      人以茶聚,茶以人香 || 孔家作坊十月与你相约济南
      第七届中国茶叶博览会2019年10月24日,第七届中国茶叶博览会即将在山东济南开幕,历经大会组委会多年的不懈努力、精心举办,始终坚持以市场为导向,全力搭建茶叶生...
    • 202019-08
      白茶,茶叶界的极简主义者
      红、绿、黄、黑、白、青,在中国的六大茶类中,白茶显得比较特别。对于它来说,没有绿茶的杀青,没有红茶的重度发酵,没有黑茶的渥堆,没有黄茶的闷黄,没有青茶的做青,从...
    • 302019-09
      致敬先师!孔家作坊携高山茶饼献礼山东曲阜孔子博物馆
      作为孔子第73代孙的孔庆德,一直致力于传播孔子的儒学文化。“儒”,亦称儒家思想,为至圣先师孔子所创。其思想贯穿了中华民族两千多年的文化生命,一提到“儒”,人们不...
    • 202019-08
      健康茶园从拒绝除草剂开始
      我们给茶园吃什么,茶就供给你什么……孔家作坊万亩山茶园所在之地,是位于海拔700米以上的高山,这里野草长得高过茶树。除草,是打理茶园最重头的工作之一,也是最累、...
    • 282019-08
      格物致知,诚意正心之路
      人一生,路有千千万万条,唯有一条路坚持走到底,才能看到最美的风景。 《大学》有云,物有本末,事有终始,知所先后,则近道矣。学习要探究,做茶也是,始终要秉持探究的...
    • 142019-08
      白茶双娇,春寿眉和秋寿眉
      众所周知,白茶家族中有三大成员:白毫银针,白牡丹,第三个就是寿眉。寿眉,根据采摘季节的不同,通常分为春寿眉和秋寿眉。两种寿眉,各有千秋。然而有人的地方就有江湖,...
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      孔家茶业有限公司位于世界白茶的原始地福建省福鼎市管阳镇西昆村,是孔子后裔在江南最大的聚居地现为江南孔氏后裔第一村,系国家级历史文化名村。 孔氏家族从清朝早期就开始对当地特产白茶的种植品种进行研究,精心研制出上好白茶,在中国的茶史上得到有关专家的认可,孔氏家族从明清时期就向曲阜孔府专供各种白茶,后成为曲阜主要产品之一。 先祖孔昭淦是光绪时期的秀才,废除科举后出任福鼎官立高等小堂堂长,积极改良私塾。士民仰若泰斗,福鼎盛产白茶,在茶叶贸易中与洋商时有纠纷,商界一至推举先祖为总理与洋商交涉,为后人争取运载利益贡献显著,发展至今孔氏家族已成为当地的名门望族,在当地拥有5000余亩白茶园,其中有180多亩放养型野生茶园地处海拔850—1000米的崇山峻岭之间,至今还采用手工拔草,手工修路的原始做法,是福鼎市公认的唯一的一整片保存最好的原始野生茶园。 为传播孔子思想与文化,孔家作坊更是本着全...【更多
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